Salam Puasa semua... sekarang nie tentu dalam kemeriahan untuk menyabut raya.. disamping mengejar ganjaran yang janjikan olehnya...bagi orang-orang yang tahu betapa banyakknya pahala yang didapati dalam 10 hari terakhir Ramadan.... Memandangkan aku cuti hari nie... maka akupun ambil kesempatan hari dah lama aku cari untuk buat biskut yang menjadi kegemaran kanak2... Memang dah lama nak mencuba buat biskut nie... akhirnya aku jumpa dalam blog azlita aziz... terima kasih ya azlita... resepi yang menarik dan senang untuk membuatnya... kalau ikut azlita dia guna bentuk aiscream kon tapi aku ubah dengan corakku... apapun terima kasih...
 |
| Tambah kapsyen |
Bahan-bahannya'''
130gm butter
60gm gula icing
160gm tepung gandum
30gm tepung jagung
20gm tepung ubi
1/4 sudu teh baking powder
20gm serbuk badam
Sdkt vanilla essence
Asingnya
1 biji putih telor
90 gm gula icing
1 sudu tepung jagung
perasa lemon - ikut suka
pukul putih telor hingga pekat
masukkan gula icing pukul lagi masukkan tepung jagung pukul dengan high speed hingga peket dan lekat masukkan lemaon...
Pukul butter dan gula sehingga kembang.
Kemudian campurkan tepung-tepung yang telah diayak bersama baking powder dan juga serbuk badam. Gaul rata sehingga menjadi doh.
Canai doh dan kemudian gelek dan terap acuan yang digemari..
Atur diatas loyang pembakar. Sapukan telur diatas biskut dan bakar pada suhu 150 degree sehingga ia masak
biarkan sejuk baru piping gula icing yang dah dipukul tadi... ikut kreativiti masing2... biasanya ambil masa sikit untuk mengeras bila dah keras baru simpan dalam bekas kedap udara..
