Wednesday, December 29, 2010

kek Coklat Moise




Salam Kek ini selalu juga aku buat ... memang moise dan sedap tapi aku nie memang tak pandai menghias  asal boleh je... so disini ingin ku sharekan resepinya... Resepi nie aku ambil dari blog My Resepi terima kasih pada yang memberi resepi

Bahan A
2 biji telor
1 cawan minyak masak
1 sudu kecil vanilla
1 cawan gula kasar

bahan B

2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sudu kecil bicabonat

bahan C
1 cawan susu pekat
1 cawan air

Cara membuatnya

1. Blender semua bahan A
2. Ayak bahan B
3. Campurkan Bahan   bahan A ke  B
4. dan masukkan bahan C
5. kacau rata
6.Kukus selama 1 jam

Ganache

1. masakkan coklat masak double boil
2. masukkan susu segar @ susu cair
3. untuk kilat masukkan sedikit mentega
4. sudah cair dan cantik rupanya boleh tuang di atas kek yang benar sudah sejuk.

No comments: