Monday, August 1, 2011

Macaroni Juadah Pertama Berpuasa

Alhamdulillah... syukur pada allah.. dapat aku berpuasa hari ini... harap-harap penuh satu hari... maklumlah orang perempuan....

Lama betul tak bersiaran kat blog... nie... banyak sebenarnya yang nak ku coretkan..... untuk permulaan ini... nak ku syer resepiku untuk juadah berbuka puasa hari ini...

Setiap tahun aku dan adik-adikku akan berbuka puasa di rumah emakku... pening juga nak masak apa...
Fikir punya fikir aku nak masak Macaroni goreng dan urap pelam.... dan berapa lauk  lain... Nurul anakku jauh di Lipis tak dapat berbuka dia dengan kami .. Tak pe... nanti puasa ke 26 dia balik bercuti...
kat sini aku nak syer resepi ;







Yang ini Urap Pelam... bahan tak banyak so apa yang ada je...


Macroni Goreng

Bahan-bahan

1 bungkus (1/2 kilo) macaroni
rebus dan toskan
8 - 10 tangkai lada kering
2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
kesemuanya dikisar halus

10  udang basah
2 ekor sotong  ikut suka

2 susu cili sos
2 sudu tomamto sos
sedikit isi ayam

3 batang  sayur sawi
2 biji tomato biji
daun sup dan daun bawang
semuanya ikut suka

Tumis bahan yang dikisar tadi bila dah garing masukkan udang, sotong , gaul rata, masukkan garam, sos cili dan tomato sos  ikut suka... masukkan sayur sawi dan akhir sekali masukkan macaroni tadi.....

macamana nak rasa ia tawar ke masin.. biasanya saya ambil bau kalau baunya sedap
Cukup rasalah tu...

hahah selamat berbuka... jom cuba

No comments: