Friday, January 7, 2011

Roti Naik Ayuharlina


baru siap dan panas2 lagi........


siap masuk dalam kotak tunggu tuannya datang ambil


Geram...tak.... ari nie aku buat lagi Roti naik nie..... tiba-tia je azary nak minta tolong buatkan... Terima kasih ye Azary...... so lebih kurang halal lah.... ye... . Aku dapat resepi nie ari KR dan aku otter sikit-sikit biar rasa lebih lemak dan still soft walupun dah sejuk.... kalau teringin nak cuba boleh dapatkan resepinya kat ruang ini...

Jom tengok Resepinya:

Bahan A
11 g yis
1 sudu besar gula
1 sudu besar tepung gandum 
1/2 cawan air suam
(campurkan semua n biarkan naik)
Bahan B
2 sudu menterga/majerin dicairkan
2 sudu softening 

Bahan C
3  cawan tepung gandum
Bahan D
1 cawan saya kurangkan tak nak manis sangat
1/2 cawan air panas
(tuang air panas dengan gula kacau biar gula cair)
Bahan E
1/2 cawan susu segar biarkan dalam keadaan suam (jgn habiskan)

cara membuatnya

1. Bahan A , C an D di campurkan
2. 3 cawan tepung tadi dimasukkan dalam bekas dan buat lubang tengah
3. masukkan 2 sudu mentega tadi dan softening dan gaul rata 
4. masukkan bahan ABC dalam tepung hingga habis 
5. masukkan susu segar yang suam tadi uli lagi.....sekiranya melekit boleh tambahkan sedikit mentega @ letak kat tapak tangan... uli hingga tepung tadi tak melekit atau adunan nampak licin dan sekata (adunan adalah lembik sedikit)
6.  perap hingga naik
7. Bila dah naik uli sekejap dan buat bulat-bulatkan atau buat seperti gambar diatas 
8. biarkan naik lagi dalam 30 - 40 minit bila naik 
    bakar suhu 180 C 

Emmm siap....

Loyang di sapu dengan mentega agar tidak melekat...


Tank Q Azary....

Gambar coklat lagi ...



Haa.... siap dah... hanya nak bagi pada Faidah saja... terima kasih ye...kalau ok tempah lah lagi.....