Saturday, April 28, 2012

Kek Coklat Kukus




Hari jumaat lepas Fakulti ku buat hari Gotong Royong.... membersihkan apa-apa yang patut... ... Wah... meriah sungguh gotong-royong tu.... dengan gelak ketawa dan usik mengusik ... rakan-rakanku  yang kuat menyakat dan sesekali kutuk mengutuk... Maklumlah kena mengemas, menyapu...... mengemok dan mengelap bangunan di Blok B11 di FAB UTM.. Dah macam khidmat masyarakat pulak...

Aku pun bercadang membuat kek moist coklat resepi dari puan zaiton othman... senang sungguh dan sedap... ramai yg memuji... jom kita lihat resepinya


KEK COKLAT LEMBAP(kukus)

BAHAN  A
2 cwn tpg gandum
1 cwn serbuk coco
1sdk bpowder
1sdk soda bikarbonet
(semua diatas ayak)
BAHAN B
2 cwn gula pasir
1 cwn air panas didih
1 sdb nescefe

Semua bahan B kacau sampai gula hancur
BAHAN  cC
5 biji telur B
2 sdb susu pekat manis
1 cwn minyak masak
kacau dgn senduk kayu

ambil bahan B + dgn bahan C
kacau dgn senduk kayu sebati
masukkan pula bahan A
kacau lagi dgn senduk kayu shj
masukkan adunan dlm acuan atau loyang kukus jer siap (tutup loyong dgn aluminium  untuk mengelakkan kek merekah..)

untuk Ganage

1//2 cawan whipping cream
200 gm coklat masak ... boleh tambah kalau napak tak pekat
1 sudu mentega.. untuk  mengilatkan..
kalau guna whiping cream  akan menambahkan lagi rasa pada toping kek tersebut...

SELAMAT MENCUBA
Aku tak sempat rasa dah habis.... tu yang best kawan2 ku enjoy dengan masakanku...

lepaas bilik saya ye... .. baik puan..

gosok jgn tak gosok..

running man datang



bawa balik bagus nie..

betul dr saidin... kalau letakkat rumah elok juga 
Gambar gotong royong