Puding Coktail

Teringin nak buat puding nie... boleh juga bagi pada jiran-jiran sebelah rumah untuk berbuka... Kebetulan masa hari pertama berbuka puasa tak puas makan nie yang buat lagi. Pulak hari cuti  adalah juga masa nak buat. Puding nie versi Dapur Ayuharlina hahha... Tapi anak-sanakku tak suka makan... maka aku dan hubby je yang tukang pehabisnya.

Nasib baik guru tution anakku datang dapatlah dia rasa semangkuk puding dan di bawa bekal untuk bersahur nanti

Nak tengok rupa puding ku... Jom

Bahan-bahannya

2 cawan tepung kastard.. ( kalau buat banyak tambah lah tepung ikut sukatan cawan )
6 cawan air ( 1 tepung kastard sama dengan 3 cawan air)
1 senduk gula
sedikt vanila
sedikit garam
2 sudu susu cair (tak letak tak pe)
ini untuk puding

Untuk Kuah

1 tin Coktail
1 cawan air
2 tin susu cair
2 senduk gula ikut sendiri kalau nak manis tambah lah lagi
1 sudu vanilla
2 sudu tepung kastad (dikacu dengan sedikit air)

masak air bersama gula bila gula dah hancur masukkan susu cair kacau lagi kemudian masukkan buah-buahan coktail, vanilla dan tepung kastard tadi... kacau  lagi jangan sampai mengelegak  ... so siap dihiodangkan .

Saya suka disejukkan dalam peti sejuk sedap bila dimakan..

CUBALAH