Haapy Beethday Abangnya semuga dilindungi Allah, disamping diberi kesejahteraan... kesihatan dan dipermudahkan semuanya.... Emak, Ayah.Akak dan Adik selalu mendokan yang terbaik untuk aban ngah.... amin..
Hari ini teringin nak mendonut sempena beethday abang ngah... dan juga membuat kek coklat versi bakar...... dengan menggunakan resepi Mai Zura rakanku dari FB... Kek Coklat tu aku rasa kalau kukus lagi moist..... Bakar macam kering sikit... tapi tak pe yang penting sedap... dan mudah...
Donut resepi dari mai ini memang sedap rugi kalau tak mencuba ...kat bawah ada aku salinkan resepinya cuba ya kawan2... senang sangat..
Gebukan..yum..yummm
Bahan2nya..
3 cwn tp gndum
3 sdm gula
2 sdm susu tepung
1 biji telor
2 ~ 2 1/2 sb majerin@ butter
1/2 sdk garam
1/2 cwn air (lebih kurang @ cukup2 uli...)
~ satukan tepung ,gula, garam dlm bekas ye..
~ gaulkan rata2 dulu,buat lubang di tgh2 tpung
buat lubang n masukkan telur ,larutan yis ,majerin
~ tuangkan air sikit2,smbil mnguli hingga licin
& x lekat di tngan lagi (klu terlembik boleh tmbah tpung..)
~ rehatkan doh-tutup-biarkan ia kembang/naik dulu
( lebih kurang 1 jam laa @ lebih pun 0k..)
LARUTAN YIS:
2 sdk yis muripan/marina/kijang
1/4 cwn air suam
~ satukan -dikacau hngga berbuih
BILA DOH DAH KEMBANG:
~ buang angin...
~ samada dicanai & terap dgn acuan
~ @ dibulat-bulatkan-buat lubang tgh2-bentukkan DONUT
~ susun atas dulang yg ditabur dgn tepung
~ biarkan 10- 15 minit dulu...
~panaskan mnyak -goreng hngga kuning keemasan.
~ biarkan suam dulu , baru lah dibedakkan dgn gula castor..
~ siapp dahh...hidangkan.....
3 sdm gula
2 sdm susu tepung
1 biji telor
2 ~ 2 1/2 sb majerin@ butter
1/2 sdk garam
1/2 cwn air (lebih kurang @ cukup2 uli...)
~ satukan tepung ,gula, garam dlm bekas ye..
~ gaulkan rata2 dulu,buat lubang di tgh2 tpung
buat lubang n masukkan telur ,larutan yis ,majerin
~ tuangkan air sikit2,smbil mnguli hingga licin
& x lekat di tngan lagi (klu terlembik boleh tmbah tpung..)
~ rehatkan doh-tutup-biarkan ia kembang/naik dulu
( lebih kurang 1 jam laa @ lebih pun 0k..)
LARUTAN YIS:
2 sdk yis muripan/marina/kijang
1/4 cwn air suam
~ satukan -dikacau hngga berbuih
BILA DOH DAH KEMBANG:
~ buang angin...
~ samada dicanai & terap dgn acuan
~ @ dibulat-bulatkan-buat lubang tgh2-bentukkan DONUT
~ susun atas dulang yg ditabur dgn tepung
~ biarkan 10- 15 minit dulu...
~panaskan mnyak -goreng hngga kuning keemasan.
~ biarkan suam dulu , baru lah dibedakkan dgn gula castor..
~ siapp dahh...hidangkan.....
mudahkan...
sebenarnya saya salin bulat2 dari FB Mai Zura ... terima aksih pada mai... atas pengkonsian ini...
Kalau Kukus lagi Moist..... bakar mcm kering sikit.. tp sedap..
Ini bahagian dari makanan yang sempat aku ambil... kebetulan Abangku dan kakar iparku datang dapatlah dia merasa kek dan donut ini.... meriah jugalah makan-makan hari ini....
No comments:
Post a Comment