Roti Naik... Shahsa Rahmat

gambar tak teranglah sori...

Salam nie adalah resepi dari FB Kongsi Resepi yang sebenar   tanpa diubah .... ramai yang telah mencuba so far memang tidak mengecewakan... kalau aku nak buat Hot Dog aku guna resepi nie.... sesangat lah ok... Terima kasih Shasa Rahmat.... 

Bahan A

yis 11 grm
air suam 1/2 cwn
gula 1 sudu besar
tepung 1 sudu besar
***satukan bahan A dan biarkan yis n

Bahan B
2 sudu besar marjerin planta / mentega cair

Bahan C
1 cwn gula dilarutkan dgn 1/2 cwn air panas (gula bole dikurangkan) utk dijadikan sirap gula

bahan D
3 cwn tpg gandum + 1 cwn tepung gandum
Cara-caranya
1 - Mula-mula buat dulu air sirap coz kita nk gunakan air tu, suhunya suam.
2 - Masukkan 3 cwn tepung ke mangkuk adunan, buatkan lubang ditgh tepung
3 - Campur bahan A,bahan B & C dan uli tepung.
4- Baki tepung yg 1 cwn tadi bole digunakan sedikit demi sedikit semasa mengguli roti..buat hingga adunan x melekat di tngn.
5 - Biarkan adunan naik
6 - Bila adunan dh naik uli ikut suka dan susun di loyang
7 - Susun di dlm loyang dan biarkan roti naik sekali lagi. (lebih kurang 30 to 40 mins)
8 - Bakar suhu 180'c selama 30 mins atau lebih..
9 - Keluarkan drp oven dan sapu marjerin diatas roti

Roti Naik Ayuharlina

baru siap dan panas2 lagi........

siap masuk dalam kotak tunggu tuannya datang ambil

Geram...tak.... ari nie aku buat lagi Roti naik nie..... tiba-tia je azary nak minta tolong buatkan... Terima kasih ye Azary...... so lebih kurang halal lah.... ye... . Aku dapat resepi nie ari KR dan aku otter sikit-sikit biar rasa lebih lemak dan still soft walupun dah sejuk.... kalau teringin nak cuba boleh dapatkan resepinya kat ruang ini...

Jom tengok Resepinya:

Bahan A

11 g yis

1 sudu besar gula

1 sudu besar tepung gandum 

1/2 cawan air suam

(campurkan semua n biarkan naik)

Bahan B

2 sudu menterga/majerin dicairkan

2 sudu softening 

Bahan C

3  cawan tepung gandum

Bahan D

1 cawan saya kurangkan tak nak manis sangat

1/2 cawan air panas

(tuang air panas dengan gula kacau biar gula cair)

Bahan E

1/2 cawan susu segar biarkan dalam keadaan suam (jgn habiskan)

cara membuatnya

1. Bahan A , C an D di campurkan

2. 3 cawan tepung tadi dimasukkan dalam bekas dan buat lubang tengah

3. masukkan 2 sudu mentega tadi dan softening dan gaul rata 

4. masukkan bahan ABC dalam tepung hingga habis 

5. masukkan susu segar yang suam tadi uli lagi.....sekiranya melekit boleh tambahkan sedikit mentega @ letak kat tapak tangan... uli hingga tepung tadi tak melekit atau adunan nampak licin dan sekata (adunan adalah lembik sedikit)

6.  perap hingga naik

7. Bila dah naik uli sekejap dan buat bulat-bulatkan atau buat seperti gambar diatas 

8. biarkan naik lagi dalam 30 - 40 minit bila naik 

    bakar suhu 180 C 

Emmm siap....

Loyang di sapu dengan mentega agar tidak melekat...

Tank Q Azary....

Gambar coklat lagi ...

Haa.... siap dah... hanya nak bagi pada Faidah saja... terima kasih ye...kalau ok tempah lah lagi.....

Koleksi Coklat ku

 maaf gambar kurang terang...

nie je.. yg siap malam nie tp tak bungkus dengan betul lagi...

ha.... salam...... nie sebahagian lagi gambar coklat ku... Tempahan dari Faidah terima kasih ye... Aku sebenarnya takut juga... tempahan nie tak siap... sebab Kedai tempat aku beli bekas  kotak terbakar pagi tadi... Terkejut semasa singgah  petang tadi sewaktu balik dari kerja ...   bau hanyeeet dan kesan terbakar masih jelas lagi... Aduh mana nak cari kotak nie... nampaknya terpaksa lah aku suruh anak bujang ku pergi cari kat bandar atau Taman Baru Uda... harga agak mahal dari biasa... tak pelah dah janji dengan
faidah... kesian pulak kalau tak jadi... apa pn nanti aku masukkan gambar yang dah siap letak reben......

Kembali Ke Sekolah

Anaku Yang Sulong 

Sekolah kembali beroperasi Esok... hampir sebulan rumahku riuh dengan gelagat anak-anak... kini rasa sunyi pulak, kakak anakku yang sulong telah kembali ke Lipis menyambung pengajian dalam bidang Perguruan ambil Degree TESL...  tinggal lah Abang Ngah dan Syakir ... ... kat rumah . Pulak itu...pada  9 Januari 2011 abang ngah ke Melaka selama 6 bulan  untuk buat Praktikal dalam bidang Kulinari ... ikut jejak .... siapa Ye... so... bertambah sunyilah rumahku.... tinggak Akir je ... masih di Tingkat 2...   Mungkin ini lah dirasai oleh semua ibu bila anak-anak sambung belajar dan tinggal dia dan Hubby je kat rumah.... . Apa boleh buat... 

Kepada semua anak- anak 1 Malaysia Selamat Kembali Kesekolah 

Apam Gula hangus

Salam .... apam gula hangus antara apam kegemaran ku dan sering ku buat... terima kasih My Resepi... . Izinkan aku abadikan resepi ini dalam blogku. Banyak yang aku belajar dan dapat dari ruangan tu...... Disini akan aku abadikan resepinya... untuk tatapan semua....

Bahan2an..

2 biji telor

1 cawan gula pasir

1 cawan air

1/2 cawan minyak masak

2 sudu majerin

2 sudu susu pekat

1 sudu kecil bicabonat

1 1/2 cawan tepung gandum

Cara Memprosesnya

1. hanguskan gula pasir tadi dan bila dah hangus masukkan air dan sejukkan letak tepi.

2. Di dalam blender masukkan telur, susu minyak dan majerin n. blen....

3. Masukkan gula hangus tadi sedikit demi sedikit kisar lagi

4. Bila semua dah dimasukkan dan adunanna dah rata  

5. Bolehlah kukus selama 20 minit kalau acuannya kecil

* Acuan tu hendaklah disapu dengan mentega agar apam tak melekat dan senang dikeluarkan...*

Roti Yaamm Yamm

Roti Pintal Bulat

Roti Hot Dog 

Salam.. sudah 3 kali mencuba resepi yang dibagi oleh rakan-rakan di KR masih tak menjadi.. mungkin inilah akibat aku menderhaka pada tok guru...Tapi aku jenis orang yang tak putus asa akhirnya menjadi juga ... so bila dah siap masuk ke mulut anak2 dan Hubby sedap katanya.... ooooo heheheh   lalalala tak payah g kedai beli roti, hasil tangan orang melayu dan halal. Sebenarnya aku dah menderhaka pada resipim yh KR bagi.  Aku ikut cara  kak nah... mana akak lama tak jumpa katanya ada kat Terengganu... Kalau akak datang JB carilah kami ... Saya dan Mak Okid masih dirumah lama rindu kat akak... Resepi Kak Nah memang sedap selalu mendapat pujian dan tempahan dari rakan2 (kini dah lama tak ambil tempahan)... walaupun dan 2 hari masih lembut dan sedap.. Apa pun kini aku dan ada koleksi Roti....

Jom tengok Resepinya:


Bahan A
11 g yis
1 sudu besar gula
1 sudu besar tepung gandum 
1/2 cawan air suam
(campurkan semua n biarkan naik)
Bahan B
2 sudu menterga/majerin dicairkan
2 sudu softening 


Bahan C
3  cawan tepung gandum
Bahan D
1 cawan saya kurangkan tak nak manis sangat
1/2 cawan air panas
(tuang air panas dengan gula kacau biar gula cair)
Bahan E
1/2 cawan susu segar biarkan dalam keadaan suam (jgn habiskan)


cara membuatnya


1. Bahan A , C an D di campurkan
2. 3 cawan tepung tadi dimasukkan dalam bekas dan buat lubang tengah

yang kunig tu Chicken froos (betul ke eja)

3. masukkan 2 sudu mentega tadi dan softening dan gaul rata 
4. masukkan bahan ABC dalam tepung hingga habis 
5. masukkan susu segar yang suam tadi uli lagi.....sekiranya melekit boleh tambahkan sedikit mentega @ letak kat tapak tangan... uli hingga tepung tadi tak melekit atau adunan nampak licin dan sekata (adunan adalah lembik sedikit)
6.  perap hingga naik
7. Bila dah naik uli sekejap dan buat bulat-bulatkan atau buat seperti gambar diatas 
8. biarkan naik lagi dalam 30 - 40 minit bila naik 
    bakar suhu 180 C 


Emmm siap....


Loyang di sapu dengan mentega agar tidak melekat...


 selamat mencuba.....


Resepi kak na aku bagi kemdian.... Haha.