basic cake decoration

Roti Mesin Baru

Pejam mata dan beli je... akhirnya dapat juga aku membeli mesin Stand Mixer sesuai untuk buat roti.. Jenama Mogan dari Switzerland... Sebenarnya aku dah tak larat nak adun pakai tangan ,, lengoh dan... penat... roti pun kurang gebu...

Puas cari sana-sini akhir jumpa kat Kedai Elektronik di Taman Tun Aminah... Dapat harga Pakej... aku ambil mixer dan rakan aku (tak kenal pun) ambil oven... kalau tak harga biasa dalam rm1050.00 (katanya)... aku dapat dalam RM700,.00 itu pun puas pujuk....


Apa lagi balik terus bancuh... wah.. puas hari rotinya memang bebenar gebu dan lembut... tangan pun tak penat dan lengoh lagi... bak kata orang kalau ketiak tak peluh tak sah... (gurau je...)
Mixer nie pun atas nasihat sifu ku Liza Othman... dia yang galakkan aku suruh beli mixer nie... katanya Roti akan yum... yummmm. Terima kasih liza... tak mengesal beli... nasihat ku pada rakan2 yang nak buat roti tu gunakan mixer... roti akan mengebom....

Jom intai intai mesin ku ...roti ku...

Roti ku....

Aku nie tak habis2 dengan roti ... tapi kali nie memang menjadi dan betul2 gebu...Biasanya saya gunakan tangan .. tapi atas nasihat rakan pembuat roti agar saya menggunakan mixer... amin memang puas hati dan cantik naiknya... terima kasih Salina...dan Liza othman.... mereka tempat aku merujuk sekirana roti ku ala ala bentat... .Tapi resepi daro Tok Mat memang sedap dan lembut...

Seronoknya....

mari mendeco kek

Saja nak tayangkan deco kek nie untuk tatapan kawan2..so kalau tak de idea boleh lah tengok doce tu...

Apa pun selamat mencuba

FRUIT FLAN CAKE

Selamat Pagi... pagi aku buat sarapan sendiri macam-macam ada bubur ayam, mee lidi goreng dan Nasi goreng kampung...berserta sambal tumis ikan bilis... banyakkan... ini ada menu anak-anak... masing2 nak menu sendiri... emaknya yang tiba-tiba rajin nie layan je...


Semalam rakan pejabat menempah kek Flan Cake... ini adalah kek yang pertama aku buat setelah pergi kelas... wah boleh tahan belanjanya... barang-barang semua mahal... aku harap rakanku Kak Kiah menyukainya... tak sabar nak tunggu complain dia...

Aku nie bab mengubah memang gagallll tapi aku cuba je.... bolehlah......

Jom tengok gambar kek tersebut... lebih kurang 2 kilo setengah... beratnya...

Nie yang dah dipotong... rasanya sedap...

Continental Cake Kelas

Tak sabar2 nak pergi kelas Continental Cake anjuran Azie... . Lama juga tunggu bila kelas nie nak mula.. so peluang yang ada tak disia-siakan. Bila azie sms je ... aku terus setuju.. naik join kelas nie... pada 4 Disember 2011...

Seronak sungguh kelas ari nie... dapat kawan baru Mai, Nafisah... dan kawan lama ku... Leena dan Zaidah. hari nie je belajar 4 jenis kek... siap gubahan lagi ... Gementar juga .... susah ke senang nie... Alhamduliliah semuanya dipermudahkan oleh nya... Rasanya memang sedap kalah yang dijual kat kedai. dan cara buatnya pun tak susah...tapi belanjanya agar mahal juga... kalau jual pun kena mahal sikit...


Aku nak share kan apa yang telah aku pelajari hari nie... jom tengok gelagat kami semasa kelas tu berjalan

Azie tunjuk cara nak susun Peach...

Cara letak bluberry filling emmm sedap tau

Nie gambar aku dan rakan rakan dan gambar kek yang dah siap... ada bakat jadi chef tak...

Kek Untuk Mak Okid

Tanggal 24 November 2011 ... genap ibu ku 65 tahun.... Masih kuat dan cekap dalam bidang masakan... Aku pun tak boleh lawan dia... Masakkannya memang sedap hingga menjlat jari...

pada hari teersebut kenduri doa selamat diadakan sempena kejayaan cucu2nya, kesejahteraan mak okid dan pak jaafar (bapaku), serta ahli keluarga yang lain...

Aku nie tak apa nak bagi... yang boleh kek sebiji.... so jadilah kek yang terlalu indahtu..(syok sendri pulak) .... Aku nie suka sangat mengubah apa yang orang bagi... nielah akibat daulat ... resepi cream kek ku tukar sedikit... tambah yang bukan2... Akhirnya cream tu cair dan lembik sedikit... hahah... Inilah akibat menderhaka...

Nielah rupanya ... aku bab mengubah memang failed... Pulak tu nie je gambar yang sempat di ambil.. nantilah kalau ada lagi aku masukkan ...


Happy Birthday Mak....