Sunday, July 22, 2012

Biskut Semperit Edisi Sabariah Bahasar



Resepi ini dari kak sabariah... banyak juga resepinya yang aku dah cuba yummmm menjadi dan sedap terutama ayam masak merah tabur dengan daun limau purut... kini dia menjadi lauk kegemaran anak lelakiku... sedap katanya...


Kini aku mengabadikah resepi ciptaannya dalam blog ku... boleh ya kak...senang nak mencari bila teringin nak makan...


 jom intai resepi dari kak sabariah..




Bahan-bahannya




150 mentega/marjerin
120g tepung gandum
80 g tepung kastad
50g tepung jagung
80g gula icing
1 biji kuning telur
sedikit ceri

Putar mentega dan gula icing hingga kembang
Masukkan kuning telur dan gaul rata
kemudian masukkan kesemua tepung dan uli hingga lembut
Sudah boleh dipaipkan keatas dulang.
Bakar dalam ketuhar selama 20 minit dgn suhu 170C









biskut ini kepunyaan dan hak kak sabariah bahasar 

Biskut Sarang Semut - Sabariah Bahasar



Banyak sungguh aku dapat resepi dari rakan-rakan dari FB terutama dari Kak Sabariah... yang aku suka semuanya aku abadikan dalam blog ku...senang kalau nak mencuba nanti.... terima kasih pada semua rakan di FB banyak juga manafaat yang aku dapat dari menjalinkan persahabatan di FB... semuga allh membalasnya.... 


Jom intai lgi satu resepi biskut sarang semut...




BISKUT SARANG SEMUT

210g mentega
125g gula kastor
400g tepung kastad
2 biji telur
1 suduteh vanilla
coklat rice
paper cup

Pukul mentega, telur dan gula hingga kembang [secara manual]
Masukkan tepung dan gaul hingga adunan sebati
Ambil sedikit adunan dan sagatkan pada pemarut
masukkan kedalam mangkuk kertas dan tabur coklat rice
bakar pada suhu 150C hingga masak






Sabariah Bahasar terima kasih kak atas pengkongian resepinya...




Carrot Cake... Sabariah



   mohon abadikan dalam blog saya.... 

CARROT CAKE
140g karrot
245g gula kaster
1/2 suduteh garam
160g mentega/marjerin
3 biji telur
1 biji oren diparut
1 sudubesar jus oren
285 g tepung gandum
2 suduteh baking bowder

Karrot di parut halus dandiperah
Air karot ditambah dgn air biasa menjadi 100ml
Putar gula,garam,mentega dan telur hingga gebu
Masukkan kulit oren,jus dan tepung.Pukul hingga gula hancur
Akhir sekali bubuh parutan karot
Ratakan dalam loyang berlengser mentega
Bakar 180C selama 1 jam








Fruit Cake dari Sabariah


Sabariah Bahasar tuan punya resepi






FRUIT CAKE 






A: 1 1/2 cawan gula
2 kotak mix fruit
1/2 suduteh rempah kuih
2 1/2 sudubesar oren sunquick
375g marjerin/mentega [1 1/2 potong]
1 1/2 suduteh bikarbonat soda
1 1/2 suduteh nescafe
1 1/4 cawan air
Rebus kesemuanya selama 10 minit dgn api perlahan. Sejukkan

6 biji telur
1 3/4 suduteh baking powder
2 3/4 cawan tepung gandum

Pukul telur hingga naik
Campurkan kedalam rebusan tadi dan kemudian lipatkan tepung yg telah diayak dgn baking powder kedalamnya.
Gaul sebati dan tuangkan kedalam loyang berlengser
Bakar selama 1 1/2 jam








Terima kasih kak sabariah kerana sudi share reepi nie kat FB... izinkan saya abadikan dalam blog ya..... suka tengok kek ini...

Saturday, July 21, 2012

AIR MATA SYAWAL - SITI NURHALIZA



Air Tanganku..

Biskut Sarang Semut

Ini adalah percubaan pertamaku untuk membuat Biskut Sarang Semut.. ini pun kerana anak lelaki ku nak makan mungkin tertarik melihat coklat rice tu.. dia nie bab makan memang payah ... oleh kerana biskut nie kosong dan ditabur denan coklat rice so... bolehlah dia makan.... Terima kasih pada pemberi resepi nie di FB  dah ku cuba menjadi...   Shahizan Mohamad Said hahahaaa lepas nie biskut apa pulak ya..... nak mencuba...  Aku nie kalau duduk diam alamak tidolah so...daripada tido jom... buat biskut apa yang patut.... 

Jom baca-baca resepinya...


Bahan-bahannya 

1 cwn planta
3/4 cwn gula kastor
1 cwn tpg kastad
tepung gandum...ikut lembut
coklat rice secukupnyer

pukul planta dan gula hingga kembang
masukkan tpg kastad...
gaul rata...
masukkan pula tpg gandum..agak2 x lekat kat tgn...

parutkan adunan tadi ...dan masukkan dlm paper cup...hias dgn coklat rice...
siap atau manik warna-warni pun lawa 








 ini yang dibuat oleh .. Shahizan Mohamad Said 


BIS

CAKOI

CAKOI ...resepi   DARI rAKAN KU DI fb cHAH rAMLAH boleh ya saya paparkan di blog saya ... saya akan cuba dan tunjuk gambarnya nanti...


CAKOI... makanan anak lelaki ku.. biasanya setiap petang kalau dia duduk rumah nenek dia , pasti dia akan beli di warung kat kawasan taman sri pulai... sedap katanya.... Ini bila dah jumpa resepi aku nak cuba buat...harap-harap menjadilah...



BAHAN-BAHANNYA:-

1 cawan air
2 cawan tepung roti
1/4 sudu kecil instant yeast( mauripan)
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil baking soda
1 sudu besar minyak
1/2 sudu kecil ammonia @ NUTRE POWDER
minyak untuk menggoreng..

Cara-caranya:-
Satukan semua bahan-bahan dan uli seperti membuat roti. @ pun guna bread maker. sehingga menjadi sebuku doh. Biarkan naik selama 45 minit.
Taburkan tepung keatas papan canai, c
-ratakan ngan tangan.biar jadi 1 cm tinggi & 5-6mm tebal..potong setebal 2-2.5 cm..biar rehat selama10-15 minit lagi..
-panas minyak untuk menggoreng dengan api kecil..ambil sekepingdoh, bubuh sedikit air diatas doh..letak sekeping doh lagi diatas doh tadi..tekan ditengahnye dengan lidi sate..
-pegang kedua2 hujung & tarik perlahan2, biar jadi 15-20 cm panjang & terus masuk kedalam minyak panas.. kacau skit apabila ia dah timbul kt permukaan minyak supaya ia jadi lebih kembang..goreng hingga kuning keemas





ini  gambar dari Chah Ramlah.... nanti aku tayang gambar ku pulak ya..... sabar-sabar... eeeee